| "D'vine" bāra - vīna restorāna koncepcija Latvijas restorānu apmeklētājiem izrādījusies pietiekami veiksmīga, jo vienā no pēdējām viesošanās reizēm, nācas papūlēties, lai tiktu pie brīvām vietām pie loga. Sēžot pie loga, rodas sajūta, ka esi līmeni augstāk par visu, kas notiek ārpusē. Garām steidz cilvēki, ripo auto, bet tu mierīgi sēdi pie glāzes vīna un to visu vēro.
Stikla sienas rotaļīgā kombinācijā ar metālu ir modernā bāra interjera pamatā un to visu atsvaidzina mainīgs krāsu apgaismojums. Eleganti un skaisti. Atmosfēra - kosmopolītiska. Lai gan nosaukumā akcents likts uz vīnu, nav tā, ka vīns vien te pieejams.
Ēdienkartē netrūkst Spānijas labumu, tapas, čorizo desas un Serrano šķiņķi ieskaitot. Draudzīgai pasēdēšanas reizei, kad svarīga ir kompānija, nedaudz vīna un viegls ēdiens, der izvēlēties kādas no tapām, piemēram tapu izlasi ar daudzsološo nosaukumu - "Ceļojums uz Spāniju" (8.75 Ls). Tajā iekļauti tradicionālie spāņu labumi - marinētas olīvas, spāņu kartupeļu un sīpolu omlete, Manchego siers, marmora liellopa gaļa, Serrano šķiņķis, Čorizo desa, laša eskabeče un ar kazas sieru pildīti pipari. Tam visam klāt pasniegs īstu ajoli mērci un svaigu tomātu salsu. Pilnīgi pietiek, lai gūtu priekšstatu par to, ar ko spāņu virtuve pazīstama ārpus tās robežām.
Ja negribas niekoties ar uzkodām, dūšu pietiekami kvalitatīvi var piesiet, piemēram, ar jūras velšu paelju, ko pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un safrāna mērci (5.65 Ls) vai ar sutinātu cūkgaļu ar čorizo, kartupeļu biezeni un kaltētiem tomātiem par 6.75 Ls. Visi ēdieni "D'vine" ir ar bagātīgām garšas niansēm un glīti pasniegti.
Vakaros 2. stāvs tiek izgaismots neona gaismās, padarot to pievilcīgu ne tikai tiem, kas sēž iekšā, bet arī tiem, kas iet garām. Līdz ar ēdienkartes maiņu, izmaiņas ir arī vīnu klāstā un tagad tas ir vēl daudzveidīgāks un radošāks. Cenas vīniem no 2.60 Ls par glāzi un 10.00 Ls par pudeli.
|